Tóm tắt: Nghiên cứu về ẩm thực khu vực đồng bằng sông Cửu Long về cơ cấu bữa ăn, khẩu vị, món ăn ngày lễ Tết.... Từ đó đúc kết những đặc tính văn hóa ẩm thực riêng biệt nơi đây.
THƯ VIỆN TỈNH PHÚ THỌ
Địa chỉ: Đường Trần Phú, Phường Gia cẩm, Thành phố Việt Trì, Tỉnh Phú Thọ
Điện thoại: 0210.3846.055 - Email: thuvienphutho@gmail.com
