Quay lại

Độc chất học & Vệ sinh an toàn nông sản - thực phẩm

...
Phân loại BBK: 363.19
Tác giả: Dương Thanh Liêm
Thông tin xb: Tp. Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 2013
Mô tả vật lý: 400tr., 27cm
Tóm tắt: Trình bày các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, cơ chế gây ngộ độc và biện pháp phòng ngừa, quản lý và kiểm tra.
Từ khóa: An toàn thực phẩm; Vệ sinh thực phẩm; Nông sản; Độc chất học

Tìm kiếm thêm

THƯ VIỆN TỈNH PHÚ THỌ
Địa chỉ: Đường Trần Phú, Phường Gia cẩm, Thành phố Việt Trì, Tỉnh Phú Thọ
Điện thoại: 0210.3846.055 - Email: thuvienphutho@gmail.com