...
Phân loại BBK: 641.509747
Nhan đề dịch: Đồ ăn nhanh và sự thuận tiện
Tác giả: Parker, Milton
Thông tin xb: USA: John Wiley & Sons, 2005
Mô tả vật lý: 171tr., 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu và phân tích cách kinh doanh của một hãng chuyên đồ ăn nhanh nổi tiếng "Carinegie Deli". Phân tích những bí quyết dẫn tới sự thành công của hãng cũng như món ăn nhanh độc đáo của nhà hàng này ở New York.
Từ khóa: Kinh doanhNhà hàngĂn uốngNew York

Tìm kiếm thêm