Tóm tắt: Một số kiến thức cơ bản về quá trình hình thành trứng, cấu tạo, giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến trứng... Các nhân tố ảnh hưởng tới sức sản xuất trứng như giống, thức ăn, điều kiện chăm sóc gia cầm mái... và các quá trình phát triển phôi, kỹ thuật ấp trứng gia cầm nhân tạo và công nghiệp.
THƯ VIỆN TỈNH PHÚ THỌ
Địa chỉ: Đường Trần Phú, Phường Gia cẩm, Thành phố Việt Trì, Tỉnh Phú Thọ
Điện thoại: 0210.3846.055 - Email: thuvienphutho@gmail.com
