Tóm tắt: Nhộng tằm là món ăn dân dã rất phổ biến trong nhân dân vừa rẻ tiền, vừa giàu chất dinh dưàng. Theo đông y tằm chín có vị mặn, bùi, béo, thơm tính ấm có chất bổ như sâm nhung. Có tác dụng bồi bổ thần kinh, ăn ngủ kém, hư lao, trẻ em chậm lớn, cơ thể suy nhược. Cách làm: tằm chín 400g, lá dâu tằm (bánh tẻ) 100g, đậu nành đã nảy mầm. Tất cả sao vàng tán nhỏ trộn lẫn với mật ong vừa đủ và làm viên bằng hạt ngô. Người lớn ngày uống 8-12 viên với nước chè nóng chia làm 2 lần sáng và tối, cứ uống 10 ngày ...
THƯ VIỆN TỈNH PHÚ THỌ
Địa chỉ: Đường Trần Phú, Phường Gia cẩm, Thành phố Việt Trì, Tỉnh Phú Thọ
Điện thoại: 0210.3846.055 - Email: thuvienphutho@gmail.com
